Mollkirch est une commune de moyenne montagne (320 mètres d’altitude). Le nom de Mollkirch est dérivé de Magel-Kirch, puis Mahlkirch, "l'église sur la rivière Magel". La commune est essentiellement forestière et agricole. En automne, Mollkirch devient une destination très populaire du fait de la présence de nombreux châtaigniers.
La commune, qui compte 969 habitants (recensement 2008) et possède un lieu-dit : Laubenheim, à un kilomètre sur la route de Grendelbruch. C’est également sur le territoire de Mollkirch que l’on retrouve les ruines du Château du Guirbaden, le plus grand château d'Alsace en termes de superficie (2 hectares avec ses enceintes).
Mairie
3 route du Guirbaden – 67190 MOLLKIRCH
Tél. : 03.88.50.00.53
Fax : 03.88.50.18.99
Courriel : mairiedemollkirch@wanadoo.fr
Ouverture :
Mardi : 16h à 18h
Mercredi : 10h à 12h
Jeudi : 16h à 18h et 20h à 21h
Maire :
M. Daniel DEGRIMA
Site internet : http://mollkirch.fr